HOT DOG VEGETARIANO

HOT DOG VEGETARIANO

100% frankfurter vegetale, con una buona struttura e consistenza.
Senza glutine, a basso contenuto di sodio, adatto per le diete vegane/vegetariane

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PROTEINE ANIMALI

PROTEINE ANIMALI

Nuove proteine animali che migliorano la texture e la consistenza sia a caldo che a freddo

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FIBRE VEGETALI

FIBRE VEGETALI

Innovativa gamma di fibre funzionali vegetali, in grado di trattenere l'acqua e gelificare sia a caldo che a freddo

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SOSTITUTIVO PARZIALE DELLA CARNE MAGRA PER SALAMI

SOSTITUTIVO PARZIALE DELLA CARNE MAGRA PER SALAMI

Sostitutivo parziale della carne magra per salami, che garantisce la riduzione dei tempi di stagionatura e dei costi di produzione

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SOSTITUTIVO DEL GRASSO

SOSTITUTIVO DEL GRASSO

Innovativo EXTENDER/ANALOGO del grasso senza alginato

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SOLUZIONI PER IL SETTORE LATTIERO-CASEARIO

SOLUZIONI PER IL SETTORE LATTIERO-CASEARIO

Soluzioni innovative per il settore lattiero-caseario

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SHELF-LIFE EXTENDER

SHELF-LIFE EXTENDER

Shelf-life extender: basso dosaggio, migliora il gusto, adatto per tutti i prodotti carnei trasformati

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SOLUZIONI FUNZIONALI PERSONALIZZATE

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News

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Campus parteciperà a IRAN FOOD INGREDIENTS 2017 - Tehran

Dal 23 al 26 maggio a Teheran, si terrà il prossimo IRAN FOOD INGREDIENTS , fiera internazionale completamente dedicata al mondo degli ingredienti che si svolgerà all’interno di Iran Agrofood.

Campus sarà presente – con il suo distributore Nahalin e il suo staff tecnico-commerciale - al fine di presentare la sua innovativa gamma di prodotti.

Vi aspettiamo al nostro stand per mostrarvi le ultime novità nel campo degli ingredienti funzionali innovativi per i settori lattiero-caseario, della carne e dell'industria alimentare.

STAND 35.6 HALL 35A

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VIVA VEG - Prodotti finiti vegetariani e sostituti vegetali della carne

Il gusto della salute
La crescente consapevolezza pubblica sul riscaldamento globale e altre importanti questioni ambientali ha spinto sempre più i consumatori a chiedere nuovi prodotti: prodotti più sani, vegetariani e pronti da mangiare sono solo alcuni esempi.
Campus, grazie al forte know-how nella creazione di ingredienti di successo per l'industria della carne in tutto il mondo, ha sviluppato una gamma personalizzata di prodotti finiti vegetariani e sostituti vegetali della carne.
La gamma di prodotti VIVA VEG è stata studiata in modo da offrire: - prodotti alimentari gustosi e salutari, prodotti che generano la voglia di riacquisto nei consumatori; prodotto che offrono una scelta diversa per quei consumatori “flexitarian”, nonché i consumatori che vogliono mangiare sano – per esempio - una volta alla settimana, senza rinunciare al gusto; - un prodotto che può essere facilmente sviluppato negli impianti esistenti (= senza bisogno di ulteriori investimenti), indice di produzione alto = minori costi di produzione rispetto ai prodotti a base di carne tradizionali.
Hot dog e Pariser vegetariani; Mortadella italiana; Nugget senza carne, bastoncini e cotolette; 100% Sostituto di grassi animali...
Contattaci per maggiori informazioni!

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Campus ha costituito una nuova filiale in Messico: Campus Italia de México

Campus è orgogliosa di annunciare che Campus ha costituito una nuova filiale in Messico: Campus Italia de México

Con uffici locali in tutto il mondo e filiali in Russia, Norvegia, Turchia, Repubblica Ceca e ora, con la nuova filiale in Messico, la società italiana Campus prosegue il suo percorso di crescita globale!
Con la nuova filiale messicana, che si trova a Monterrey, i clienti Campus in quest'area del mondo potranno ora beneficiare di un contatto diretto e on-site.
Poniamo grande valore nelle persone, nel contatto faccia a faccia con i nostri clienti, e siamo molto soddisfatti di questa opportunità per rafforzare la nostra presenza in Messico.
Il team qualificato di Campus Italia de México sarà direttamente supportato dal team della sede italiana Campus: insieme intraprenderemo molteplici iniziative al fine di offrire soluzioni innovative per l'industria alimentare.

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Campus accelera la crescita internazionale rafforzando la compagine societaria

Il fondatore e presidente di Campus, Giampaolo Cagnin, sigla un’intesa con White Bridge Investments con l’obiettivo di supportare l’azienda nel processo di espansione della rete commerciale e di sviluppo internazionale.